柚子上的白筋怎么去掉(柚子中间的线怎么去掉)

时间:2021-11-08 18:27:24   作者:admin

我们都知道,柚子是秋季很受欢迎的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用可以起到很不错的功效与作用,深受人们喜欢,很多人都会经常吃柚子。那么柚子上面的白筋怎么去掉呢?下面让我们具体来看看吧!

如何剥柚子肉上的白筋

柚子果肉上的肌腱是柚子果肉最接近的部分。这部分皮不能生吃。它需要用手剥掉。你可以先用水果刀沿着白色肌腱切开一个洞,然后从切口剥下柚子内皮。这种方法比手工剥皮更简单方便,而且更干净卫生,方便客人上盘子。

很多人觉得吃柚子时不容易去掉白线。掌握这个技巧可以帮助你很容易地把它取下来:把柚子的头和尾切一部分,试着看到果肉,然后用刀把它切成两部分,可以看到看起来像圆盘的柚子花瓣。然后,把它们切成半个果皮和柚子的中心,最后撕成一个果肉和果皮可以很容易地被一条线分开。

秋冬是柚子的成熟季节,因此很多品种的柚子已经开始大量上市。喜欢吃的人不能停止吃。用这样的去皮方法,除了切口外,柚子是完整的,没有任何挤压,而且柚子的水分不会造成损失,所以吃起来很爽口。

如何剥出完整的柚子

第一步:用小刀切开盖碗,用清水将柚子皮洗净,再用干净毛巾擦去水分,然后将柚子横放,用刀沿着三分之二的柚子轻轻切一圈。不要切柚子的果肉。这样,你就可以得到一个像盖碗一样盛着柚子的容器。

第二步:取出果肉,然后用勺子或不锈钢勺,顺着切口下去,沿着柚子的形状剥去果皮和果肉,然后用手握住果肉,顺时针扭动果肉,将果肉取出。

第三步:去皮,然后用手将果肉分成两部分,然后用刀或手慢慢剥去柚子最里面的皮。具体的切割方法见上述“切割方法”。

第四步:放盘,每片柚子肉去皮后,根据生长形状将柚子肉放在靠近柚皮的碗里,盖上盖子放在桌上,供客人或家人享用。

如何选择柚子

选择柚子,记住三个字:重,尖,薄!

首先,同样大小的柚子要挑重,说明含水量重,可以多选择双手称重;

其次,柚子的上半部分是尖的,而底部是扁平的,即上部是尖的,下部是宽的。这种柚子的大部分果肉是相对紧密的;

最后,美味的柚子皮一般都是薄的,怎么看,用手指按一下,越硬的描述越薄,如果往下压,软皮就越厚。

另外,你可以拿起它闻一闻。新鲜的柚子通常有淡淡的香气,清爽;需要注意的是,黄色的果皮不是绿色的果皮,黄色的说明柚子已经成熟,红色和黄色的柚子都可以这样采摘。

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